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Una cervecería de La Plata fue elegida como la mejor de Argentina y Sudamérica
Astor Birra, nacida en Tolosa, obtuvo los máximos reconocimientos en la Copa Argentina de Cervezas y la South Beer Cup y se consolidó como una de las grandes referencias de la cerveza artesanal de la región.
La cervecería artesanal Astor Tap Room fue distinguida como la mejor cervecería de Argentina y de Sudamérica tras una destacada actuación en las dos competencias más importantes de la industria cervecera regional.
La firma platense logró consagrarse tanto en la Copa Argentina de Cervezas como en la South Beer Cup, donde acumuló un total de 11 medallas entre estilos clásicos, experimentales y de autor.
La Copa Argentina de Cervezas, considerada el certamen nacional más importante del sector, reunió en esta edición más de mil muestras elaboradas por productores de todo el país, evaluadas mediante catas a ciegas realizadas por jueces internacionales certificados bajo el programa BJCP.
En paralelo, la South Beer Cup —la principal competencia profesional de cerveza artesanal de Sudamérica— convocó únicamente a productores que habían obtenido medallas de oro durante el último año en distintos certámenes regionales. Participaron cervecerías de Argentina, Brasil, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú y Uruguay.
Las cervezas premiadas
Entre las variedades premiadas se destacaron “RIS Café”, una Russian Imperial Stout con café; “West Coast IPA”; “De pronto Saaz”, una Italian Pilsner; y “La Vuelta del 420”, una American IPA que obtuvo medallas tanto a nivel nacional como sudamericano.
Además, la cervecería consiguió reconocimientos con estilos como “Session IPA”, “Imperial Stout”, “Ana Ferreira” y la experimental “La cholga de la lora”, consolidando un perfil de producción ligado a la innovación técnica y la experimentación.
De Tolosa al reconocimiento continental
La historia de Astor Birra comenzó en Tolosa, impulsada por tres amigos surgidos del tradicional Colegio Nacional Rafael Hernández, quienes iniciaron el proyecto de manera artesanal mientras estudiaban en la ciudad.
Con el paso de los años, el emprendimiento fue creciendo hasta transformarse en una referencia dentro del circuito cervecero argentino.
No es la primera vez que la marca alcanza reconocimiento internacional. En 2018 obtuvo un primer premio en la Copa de Cervezas de América realizada en Chile; en 2021 ya había sido elegida como la mejor cervecería del país; y en 2022 consiguió una medalla de plata en la prestigiosa World Beer Cup.
Con esta nueva consagración, Astor Birra ingresó además al reducido grupo de cervecerías bicampeonas de la Copa Argentina de Cervezas, reafirmando el crecimiento de la producción artesanal platense dentro del mapa cervecero latinoamericano.
