Punto capital

Carnes, aceite y panificados: lo que más aumentó en febrero en La Plata

El costo de vida en La Plata volvió a acelerar en febrero: el Índice de Precios Básicos registró una suba del 2,8%, impulsada principalmente por alimentos y transporte/combustibles, según el informe mensual de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de La Plata junto al Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial de la Facultad de Ciencias Económicas (UNLP).

El dato no solo pega en la compra diaria: también se siente en la “economía del deporte” de la ciudad, porque entre los aumentos destacados aparecen gimnasios y servicios personales, además del costo de movilidad para llegar a clubes, entrenamientos y competencias.

Qué subió más: carnes, aceite y hasta el gimnasio

El informe y el relevamiento local muestran que el rubro Alimentos y bebidas explicó cerca de la mitad del aumento del mes, con subas fuertes en productos de consumo cotidiano como aceites, carnes y panificados.

Entre los incrementos puntuales que más se remarcaron en febrero se destacaron:

• Carne picada: +12,8%
• Nalga: +10,3%
• Gimnasio: +8,8%
• Aceite de girasol: +8%
• Peluquería: +7,7%

Primer bimestre y comparación: la inflación no afloja

Con este 2,8%, La Plata acumula 5,3% en el primer bimestre (enero + febrero) y una variación interanual de 31,3%.
En enero, el índice local había marcado 2,4%, por lo que febrero mostró una aceleración.

Transporte y combustibles: otro motor del aumento

El rubro Transporte y combustibles tuvo un salto cercano al 5%, con un efecto dominó: el combustible se traslada rápido a logística, distribución y servicios, y termina empujando otros precios en la ciudad.

Señales de la economía local: autos para abajo y mercado inmobiliario mixto

El relevamiento también reflejó contrastes en actividad:

• En el mercado automotor, las ventas de 0 km cayeron 48,4% interanual y las transferencias de usados bajaron 17%, con La Plata por debajo de promedios provincial y nacional.
• En inmobiliario, las escrituraciones se movieron levemente por debajo del año anterior, pero las hipotecas mostraron un aumento interanual (señal de “resistencia” en un contexto complicado).