Punto capital

La inflación de noviembre fue del 2,5% y volvió a apretar el bolsillo: tarifas y carne, en el centro de la suba

El índice de precios que mide el INDEC volvió a acelerar en noviembre y marcó una suba del 2,5% mensual, empujado por aumentos en servicios del hogar, transporte y cortes de carne. Con este registro, la inflación acumula 27,9% en los primeros once meses de 2025 y 31,4% en los últimos doce meses, en un contexto donde la mejora prometida en el costo de vida todavía no se siente con fuerza en el changuito de las familias trabajadoras.

Un noviembre más caliente que octubre

De acuerdo con el informe oficial, noviembre se convirtió en el tercer mes con mayor variación de precios del año, solo detrás de marzo y abril. El dato también dejó atrás los registros de septiembre y octubre, cuando se había insinuado una leve desaceleración.

En lo que va de 2025, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) muestra un avance de 27,9%, mientras que la inflación interanual trepó al 31,4%. En la práctica, esto se traduce en un poder de compra cada vez más ajustado, especialmente en los hogares de ingresos bajos y medios.

Qué fue lo que más aumentó

Los rubros que más empujaron el índice hacia arriba fueron:

• Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con una suba del 3,4%, motorizada por ajustes tarifarios en servicios públicos.
• Transporte, con un incremento del 3%, donde incidieron aumentos en combustibles y servicios regulados.
• Alimentos y bebidas no alcohólicas, que subió 2,8% y volvió a ser clave por su peso en la canasta básica.

Dentro de los alimentos, la carne volvió a ser protagonista: los principales cortes registraron aumentos de entre 6% y 7%, según el economista Camilo Tiscornia, lo que impacta de lleno en el costo de vida de los sectores populares. El INDEC también relevó subas en productos frescos como limón, manzana, zapallo, papa, cebolla y otros cortes vacunos.

En el otro extremo, algunos rubros mostraron aumentos mucho más moderados:

• Prendas de vestir y calzado apenas avanzó 0,5%.
• Equipamiento y mantenimiento del hogar se ubicó en 1,1%.

Entre las distintas categorías de precios, los Regulados lideraron el mes con un alza del 2,9%, seguidos por el IPC núcleo (2,6%), mientras que los Estacionales quedaron en 0,4%.

Cómo pegó según la región

A nivel geográfico, el informe del INDEC mostró diferencias entre zonas del país:

• Cuyo encabezó las subas con 2,8%.
• Gran Buenos Aires y Región Pampeana (donde se encuentra La Plata) marcaron 2,5%.
• NEA quedó en 2,4%, mientras que NOA y Patagonia registraron 2,3%.

En el acumulado de enero a noviembre, Alimentos y bebidas no alcohólicas subió 28,2%, es decir, 0,3 puntos por encima del índice general, lo que confirma que el impacto más fuerte se sigue sintiendo en la mesa de todos los días.

Qué dicen las consultoras y el Gobierno

Las consultoras privadas ya venían anticipando un número en este rango: proyecciones de EcoGo, Equilibra y el relevamiento del Banco Central hablaban de una inflación mensual de entre 2,3% y 2,5%.

De cara a diciembre, los analistas prevén una leve baja y ubican el índice cerca del 2,1%, aunque advierten que los aumentos de carne, servicios y transporte siguen siendo focos de presión y que cualquier ajuste tarifario extra puede mover el tablero.

Desde el Gobierno, el ministro de Economía, Luis Caputo, destacó que la inflación se mantiene en niveles que, según su lectura, son los más bajos en ocho años. Señaló que el ordenamiento fiscal y monetario habría ayudado a “amortiguar” la volatilidad de los meses previos a las elecciones, y mencionó una recuperación de la actividad medida por el EMAE, con un avance del 1,4% entre julio y septiembre.

Más allá del discurso oficial, el dato de noviembre vuelve a mostrar lo mismo que se siente en supermercados, almacenes y comercios de cercanía en La Plata y la región: los alimentos, las tarifas y el transporte siguen marcando el pulso del bolsillo y cualquier avance en la baja de la inflación todavía convive con una pérdida de poder adquisitivo que no se recompone al ritmo que esperan los asalariados.