Punto capital
Más presión al bolsillo: la canasta alimentaria aumentó 2,1% en mayo en La Plata
Un relevamiento realizado en comercios de distintos barrios de la ciudad mostró subas en los rubros almacén, verdulería y carnicería. El incremento interanual alcanzó el 32,1%.
La canasta alimentaria registró un aumento del 2,1% durante mayo en La Plata, de acuerdo con un informe elaborado por la Fundación FundPlata a partir de un relevamiento realizado en comercios de distintos puntos de la ciudad.
El estudio incluyó 26 productos de almacén, carnicería y verdulería y se llevó adelante en 18 comercios con venta al público ubicados en 13 barrios platenses durante la cuarta semana del mes pasado.
Según los resultados difundidos por la entidad, el rubro que experimentó la mayor variación mensual fue almacén, con una suba del 3%. Detrás se ubicaron los productos de verdulería, que aumentaron un 2,4%, mientras que los cortes y productos de carnicería registraron un incremento del 1,5%.
Qué productos aumentaron más
Desde FundPlata señalaron que algunos alimentos mostraron aumentos interanuales muy por encima del promedio general de la canasta.
Entre los productos con mayores incrementos se encuentran el asado, que acumuló una suba del 70,5% en los últimos doce meses; el aceite de girasol, con un aumento del 59,6%; y la carne picada, que registró una variación del 55,1%.
De acuerdo con el informe, la inflación interanual de la canasta alimentaria en La Plata alcanzó el 32,1% entre junio de 2025 y mayo de 2026.
Comparación con el Gran Buenos Aires
El relevamiento también incluyó una comparación con los valores registrados en los partidos del Gran Buenos Aires.
Según detalló la fundación, la canasta alimentaria del GBA mostró durante mayo un incremento del 2,8%, ubicándose por encima de la variación observada en la capital bonaerense, donde la suba fue del 2,1%.
De esta manera, el estudio reflejó que el aumento de los alimentos en La Plata durante mayo se ubicó por debajo de los niveles registrados en otros distritos del conurbano bonaerense.
