Punto capital
Clausuraron el Mostaza de Camino Centenario: conocé los motivos
El cierre fue dispuesto tras una inspección municipal que detectó falta de habilitación, deficiencias en higiene y productos en condiciones inadecuadas para el consumo.
La Municipalidad de La Plata dispuso la clausura de un local de la cadena Mostaza luego de constatar diversas irregularidades durante un operativo de control.
El procedimiento se llevó a cabo en el comercio ubicado sobre Camino Centenario, a la altura de la calle 512, donde inspectores verificaron incumplimientos tanto administrativos como sanitarios.
Según se informó, el cierre preventivo se determinó ante la falta de habilitación correspondiente y la ausencia de libretas sanitarias del personal, requisitos obligatorios para el funcionamiento de establecimientos gastronómicos.
Durante la inspección, además, se detectaron condiciones de higiene deficientes y la presencia de alimentos en mal estado, lo que motivó la colocación de la faja de clausura para resguardar la salud de los consumidores.
Otro de los puntos observados fue la comercialización de productos sin contar con el Registro de Bebidas Alcohólicas (REBA), una infracción que también contribuyó a la medida adoptada por las autoridades locales.
Hasta el momento, desde la empresa no se emitió un comunicado oficial. La reapertura del local dependerá de que se regularicen todas las condiciones exigidas por la normativa vigente.
