Entrevistas

Lautaro Sossi anticipó lo que será la fiesta de la cerveza en Los Hornos

El productor cervecero y uno de los organizadores del evento habló con Punto Capital Noticias sobre la fiesta que se realizará este viernes.

Mañana se realizará un patio cervecero en Los Hornos, en 137 entre 60 y 61, organizado por la Asociación Comercial Los Hornos y emprendedores locales. La entrada tendrá un valor de $1000 que incluye un vaso de pinta de vidrio y precios totalmente accesibles.

Las cervecerias que estarán presentes son: Momo cerveza artesanal, Kim, Madre Tierra, Orilla, Rey de espadas, 221 y Bullying Beer.

Lautaro Sossi, cervecero, miembro de la comisión directiva de la Asociación Comercial de Los Hornos (ACLHO) y organizador del evento habló con este medio sobre esta gran fiesta cervecera y gastronómica que se realizará desde las 19 horas.

"Estamos en la organización y la comisión directiva del evento. Estoy muy contento, queremos ver la convocatoria y el contacto con el público", comentó el productor cervecero respecto a lo que espera del evento.

Luego habló de cómo se trabaja dentro de la industria cervecera en esta época del año: "En temporada siempre se trabaja bien, es una época muy esperada. A pesar de la falta de importaciones, se trabaja bien. En verano se hace toda la producción q se pueda y en invierno se estudia y se descansa más".

"Desde la Asociación buscamos que esta cultura emprendedora se disemine en toda la zona para seguir fomentando el trabajo y el comercio que son vitales para los vecinos de la región", destacó Lautaro.

Finalmente, opinó que otras bebidas también se insertaron mucho dentro del comercio, tales como "el gin tonic y vermú", que "han tomado mucho protagonismo".

"También la cerveza industrial ha avanzado mucho sobre la industria artesanal. Estamos en una posición de lucha por nuestro trabajo", agregó y cerró.