Espectáculos

Más que cerveza: La Plata busca consolidar una identidad gastronómica con productores locales

La cerveza artesanal dejó de ser hace tiempo una propuesta de nicho para convertirse en parte del circuito gastronómico y cultural de La Plata. Con esa impronta, el Festival de la Cerveza Capital atraviesa este fin de semana una nueva edición en el Camping Municipal, con productores de la región, música en vivo y una feria de emprendedores.

La actividad se desarrolla en el predio de 122 y 56 y continuará este domingo 8 y el lunes 9 de noviembre, con entrada libre y gratuita. Según la organización, el encuentro reúne más de 200 variedades de cerveza artesanal, además de puestos gastronómicos y propuestas de emprendedores.

La iniciativa es impulsada por la Asociación de Cerveceros Artesanales Platenses (ACAP) y la organización Islas Malvinas Asociaciones de Cervecerías Artesanales (IMACA), con acompañamiento del Municipio.

Una industria que busca hacerse lugar

Detrás de cada edición hay algo más que una convocatoria para pasar el día. El festival funciona como una vidriera para productores cerveceros que desarrollan su actividad en La Plata y la región, en un rubro que combina elaboración, gastronomía, comercio y entretenimiento.

La posibilidad de reunir distintas marcas y estilos en un mismo espacio también permite acercar al público a una producción que fue ganando presencia en bares, cervecerías y eventos de la ciudad.

En ese sentido, el desafío es que este tipo de encuentros no queden solamente asociados a una actividad recreativa, sino que también sirvan para fortalecer el vínculo entre productores y consumidores y darle visibilidad a un sector de la economía local.

Qué queda del festival

Este domingo, la programación musical comenzará a las 14 y contará con las presentaciones de Ezequiel y la Clave, Ilan Amores, Oye Pana!, Se Viene la Maroma y Manijas Percusión. También participarán DJ Tahiel Yain y DJ Castropical.

El lunes, desde las 16, se realizará la jornada de cierre con Gaspar Benegas, Hojas por el Barrio y Corazones, además de DJ Solo Maldito.

El predio permite ingresar con reposeras y lonas. Desde la organización recomendaron utilizar transporte público o designar a una persona que no consuma alcohol para conducir. No está permitido ingresar con bebidas alcohólicas, aerosoles, pirotecnia, objetos punzantes ni bicicletas.

Con una propuesta que combina producción regional, gastronomía y espectáculos, el Festival de la Cerveza Capital vuelve a poner sobre la mesa una pregunta para la ciudad: cómo convertir sus actividades culturales y gastronómicas en una identidad que pueda sostenerse durante todo el año.