Punto capital
Tras más de 20 años cerró la cervecería Antares de calle 56 y suma preocupación en la ciudad
El histórico local gastronómico bajó sus persianas.
Un nuevo golpe de la crisis económica que sigue impactando con fuerza en el circuito gastronómico de La Plata: en las últimas horas se confirmó el cierre de la tradicional sucursal de Antares ubicada en calle 56 con una larga trayectoria dentro del rubro cervecero local. La noticia generó preocupación en el sector, tratándose de uno de los puntos más emblemáticos de la marca en la ciudad, pero no sorpresa ya que no es el primer local de la firma en la región que cierra: durante el 2024 habían cerrado las sucursales de City Bell, Ensenada y diagonal 74.
El cierre se produce en un contexto adverso para bares y cervecerías, marcado por la caída del consumo, y el aumento de costos, alquileres y servicios, que aumentaron en un 600% en los últimos años. Este combo de presión económica viene afectando a distintos comercios en La Plata, muchos de los cuales ya no logran sostener su actividad. En los últimos meses, varios locales del rubro bajaron sus persianas, mostrando un complejo escenario para la actividad nocturna y gastronómica en la capital bonaerense, donde “Antares” de todas maneras seguirá marcando su presencia con los dos espacios que aún continúan abiertos y en plena función: en 18 y 44 el Parador Antares, y dentro del Baxar Mercado de calle 50
Preocupación por el efecto dominó
El cierre del espacio de calle 56 se suma a una serie de bajas que se vienen registrando en el sector. Solo en el último tiempo, distintas cervecerías y bares tradicionales de la ciudad tuvieron que cerrar sus puertas, evidenciando el difícil momento económico. Desde el sector advierten que la combinación de caída en las ventas y suba de costos genera un escenario difícil de sostener, incluso para las marcas consolidadas. Con este nuevo cierre, La Plata pierde otro espacio histórico de su vida nocturna, en un contexto donde cada vez más comercios se ven obligados a reconfigurarse o directamente desaparecer.
