Valentina Peralta: la pasión por la mixología y el futuro de la coctelería en La Plata
En una entrevista exclusiva con Punto Capital Noticias, Valentina nos revela su amor por la mixología y nos comparte su visión sobre el futuro de la coctelería en la ciudad de las diagonales. Además, nos cuenta su rol como jefa de barra en el reconocido restaurant Abruzzese y su participación en el programa "Gran Bartender". […]
Tomás Fabián y el éxito de Yūgen: el gin que redefine el sabor platense con estilo japonés
Punto Capital Noticias, conversó con Tomás Fabián, creador y maestro destilador de Yūgen Gin, una bebida que revolucionó la industria local de destilados, con un sabor único, inspirado por los principios estéticos y filosóficos de la cultura japonesa. Por Facundo Benitez. El arte de la mixología, sumada a la elaboración meticulosa con ingredientes y botánicos […]