Punto capital
La crisis de las cervecerías artesanales en La Plata: un nuevo cierre impacta al sector
Cerveza Gonnet ha anunciado su cierre definitivo tras 12 años de actividad, marcando un nuevo golpe en el ya afectado sector cervecero local.
La decisión fue tomada debido a la drástica caída en el consumo, con ventas que apenas alcanzaban el 20% de lo habitual.
La cervecería que comenzó su trayectoria en Gonnet y posteriormente se trasladó a San Carlos, era reconocida por su producción local y su oferta en el tap room. Sin embargo, la situación económica ha llevado a muchos establecimientos a enfrentar una realidad insostenible.
Cierres en cadena
Esta mala situación kse suma a una serie de locales que han cerrado sus puertas en los últimos meses. Entre ellos, el emblemático Antares de diagonal 74, que bajó sus persianas en mayo, junto a Patagonia y Monkey Beer, que también se vieron obligados a apagar sus locales ante el crítico contexto económico.
La situación no solo afecta a los dueños de los establecimientos, sino también a los empleados y proveedores que dependen de esta industria. De esta manera, los referentes del sector hacen un llamado a la necesidad de apoyo para revivir el consumo local y mantener la identidad cervecera de La Plata.
