Punto capital
La Plata será sede de la novena edición del Festival de la Gastronomía Italiana: cuándo y dónde se realizará
El encuentro tendrá lugar del 20 al 22 de noviembre en el Parque Alberti, en avenida 25 y 38. Habrá más de 80 puestos gastronómicos, productos regionales, cocina en vivo, espectáculos culturales y actividades para toda la familia, con entrada libre y gratuita.
La ciudad de La Plata volverá a convertirse en un punto de encuentro para los amantes de la cultura y la cocina italiana. Del viernes 20 al domingo 22 de noviembre de 2026, el Parque Alberti, ubicado en avenida 25 y 38, recibirá la novena edición del Festival de la Gastronomía Italiana, presentado como el evento de estas características más grande del país.
Durante las tres jornadas, el predio se transformará en una suerte de «Pequeña Italia» al aire libre, con propuestas gastronómicas, actividades culturales y espectáculos para todas las edades. La entrada será libre y gratuita.
Organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina y declarado de Interés Municipal, el festival busca poner en valor los vínculos entre las tradiciones italianas y la identidad argentina, además de impulsar el turismo y la actividad económica regional.
Las ediciones anteriores reunieron a más de 25.000 visitantes, una convocatoria que los organizadores esperan superar con una programación que combinará sabores tradicionales, música y experiencias culturales.
Más de 80 puestos con platos típicos de Italia
Uno de los principales atractivos será el patio gastronómico, que contará con más de 80 stands dedicados a las especialidades de distintas regiones de Italia.
Entre las opciones anunciadas se encuentran la pizza napolitana, las pastas artesanales, la porchetta y los panzerotti. También habrá propuestas dulces tradicionales, como tiramisú, sfogliatella, cannolis sicilianos y helados artesanales.
La oferta se completará con un mercado de productores regionales, donde se podrán encontrar quesos, fiambres de campo, salames y distintos chacinados, tanto para degustar en el lugar como para llevar.
Además, participarán bodegas boutique nacionales, habrá propuestas de maridaje con vinos italianos y barras de gin artesanal premiado.
Cocina en vivo, música y actividades culturales
La programación también tendrá un espacio dedicado a la cocina en directo, con clases magistrales a cargo de referentes gastronómicos. Entre los invitados estará el chef David «El Tano» Veltri, quien compartirá sus conocimientos sobre la tradición culinaria italiana y la dieta mediterránea.
En el escenario principal se presentarán delegaciones de distintas colectividades italianas con espectáculos de música y danzas típicas. La agenda incluirá, además, shows multimedia y seminarios culturales.
El público también podrá recorrer stands informativos sobre la enseñanza del idioma italiano y la promoción turística de distintas regiones de la península. A esto se sumarán talleres de cerámica, sorteos y espacios de juegos para los más chicos.
De esta manera, La Plata volverá a recibir durante tres días una propuesta que combina gastronomía, cultura y tradiciones italianas, con actividades abiertas a vecinos y visitantes.
